Menya Saisai

맑고 담백한 소금 라멘을 고를지, 닭 백탕의 진한 맛을 택할지. Menya Saisai는 맑은 국물과 백탕, 간장과 미소, 쓰케멘과 마제소바까지 취향에 따라 선택할 수 있는 폭이 넓다.

깔끔한 맛을 원한다면 ‘세이초 소금 라멘’을 눈여겨볼 만하다. 한 방문객은 맑은 국물에 감칠맛이 충분하고 가는 면에 국물이 잘 배어 먹기 편했다고 전했다. 다른 방문객은 슌기쿠가 산뜻한 맛을 더했다고 평했다. 닭의 감칠맛이 살아 있는 소금 라멘을 간결하게 즐기고 싶을 때 고르기 좋다. 반면 백탕 간장 라멘은 진하고 걸쭉한 국물이 인상적이었다는 후기가 있다. 면에 국물이 잘 엉겨 붙고, 완탕이나 맛달걀을 곁들여 먹었다는 방문객도 있었다. 가벼운 맑은 국물과 든든한 백탕 중 서로 다른 메뉴를 골라 함께 맛보면 취향 차이를 즐기는 재미도 있다.

매콤한 맛을 원한다면 ‘매운 미소 라멘’도 선택지다. 먹어본 사람은 미소의 깊은 맛 위로 매운맛이 서서히 올라오고, 슌기쿠와 숙주가 잘 어울리는 한 그릇이었다고 전했다. 밥을 주문해 남은 국물과 함께 먹었다는 후기도 있어, 식사를 마지막까지 든든하게 즐기고 싶은 날에 잘 맞는다.

쓰케멘 메뉴로는 ‘유자 향 백탕 쓰케멘’이 있다. 작은 사이즈 200g부터 특대 500g까지 양을 고를 수 있어 식사량에 맞추기 쉽다. 실제로 주문한 방문객은 유자가 포인트가 되는 백탕 국물과 쫄깃한 면을 즐겼다고 전했다.

방문 기록에 따르면 매장은 카운터석이 중심이며 혼밥하기에도 좋다고 안내되어 있다. 예약은 받지 않는다. 가볍게 한 그릇 먹고 싶은 날이나 식권을 고르며 그날의 메뉴를 정하고 싶을 때 들르기 좋다.